Tudo começou em setembro de 2012, há 7 anos, entre amigos que decidiram aprender a fazer cerveja em São Vicente.

Em 2014 veio um nome, uma identidade, raiz libertária que dá frutos e litros todo mês: NOSOTROS.

Desde lá seguimos artesanal da moagem do grão ao rótulo. Cerveja que tem nosso trabalho de ponta a ponta, do estudo mais refinado de fermentação à lavagem mais tosca dos caldeirões, o processo é nosso.

Seguimos independentes, firmes na proposta de jamais “gourmetizar” a nossa cerveja. Garrafa, rótulo e tampinha simples. Importa mais o líquido que vai dentro. Não é um caminho fácil, tem muito, muito trampo.

A nossa pegada é fazer cerveja de qualidade e acessível. Porque fazemos cerveja pensando como quem bebe, porque realmente gostamos de beber, beber bem e beber coisa boa.

Nessa caminhada muita gente andou junto: fazendo, ensinando, criticando, aprendendo, indicando e, sobretudo, bebendo!
 

Depois de 5 anos, mais de 150 brassagens e milhares de litros NOSOTROS segue propagando a cultura da boa cerveja e o caráter popular que marca a história dessa bebida. 

 

É artesanal, é da baixada santista, é independente!

 

Segue quem pilota as panelas:

 

Ricardo Ramos Rugai: Cervejeiro da NOSOTROS, Sommelier de Cerveja (Associação Brasileira de Sommelliers), Técnico em Mecânica de Precisão (SENAI), Doutor em História Econômica (USP), Professor de História e atualmente desenvolve estudos sobre História Econômica da Alimentação.

Patricia Camargo: apreciadora de nossas cervejas desde nossas primeiras "crias", integrou-se a NOSOTROS em 2017 e tornou-se Cervejeira desde então. É, também, responsável pela fermentação da bebida. Com mais de 25 anos de experiência de trabalho na área comercial aprimorou e implementou na cervejaria controles administativos garantindo um produto de qualidade e valor adequado para nossa proposta.

 

 

 

 

 

NOSOTROS propaga a cultura da boa cerveja e o caráter popular que marca a história dessa bebida.
É artesanal, é da baixada santista, é independente!